کلیدواژه‌ها = خشک کردن
بررسی و تعیین مناسب‌ترین شرایط خشک‌کردن دانه کنجد با روش سطح پاسخ

دوره 17، شماره 3، مهر 1404، صفحه 137-151

10.22069/fppj.2025.23758.1886

جلال محمدزاده؛ ابوالفضل فرجی؛ امیر فرزاد محمدزاده


بررسی سینتیک و مدلسازی خشک کردن رزماری (Rosmarinus officinalis ‌L.) با استفاده از مادون قرمز

دوره 13، شماره 2، تیر 1400، صفحه 153-160

10.22069/ejfpp.2021.16350.1534

سید سجاد حسینی؛ مهدی کاشانی نژاد؛ حبیب الله میرزایی؛ یحیی مقصودلو


بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی آلو فراوری شده به روش ترکیبی خشک کردن و انجماد

دوره 4، شماره 2، آذر 1391، صفحه 1-14

پرستو کریمی فر؛ ریحانه احمدزاده قویدل؛ مهدی قیافه داودی