• صفحه اصلی
  • مرور
    • شماره جاری
    • بر اساس شماره‌های نشریه
    • بر اساس نویسندگان
    • بر اساس موضوعات
    • نمایه نویسندگان
    • نمایه کلیدواژه ها
  • اطلاعات نشریه
    • درباره نشریه
    • اهداف و چشم انداز
    • اعضای هیات تحریریه
    • اصول اخلاقی انتشار مقاله
    • بانک ها و نمایه نامه ها
    • پرسش‌های متداول
    • فرایند پذیرش مقالات
    • اطلاعات آماری نشریه
  • راهنمای نویسندگان
  • ارسال مقاله
  • داوران
  • هزینه دریافتی مقالات
  • تماس با ما
  • ورود به سامانه
    • ورود به سامانه
    • ثبت نام
  • English
نویسنده = محمود شیخ زین الدین
تعداد مقالات: 2
ریز پوشانی کوآنزیم Q10 با روش توده ای شدن مرکب

دوره 10، شماره 1، مرداد 1397، صفحه 1-16

10.22069/ejfpp.2018.9939.1302

نادیا احمدی؛ علی نصیرپور؛ محمود شیخ زین الدین؛ جواد کرامت

  • مشاهده مقاله
  • اصل مقاله 1.02 M

بررسی فعالیت پری-بیوتیکی پلی ساکاریدهای استخراج شده از بلوط

دوره 9، شماره 1، خرداد 1396، صفحه 53-66

10.22069/ejfpp.2017.11385.1360

مهرنوش تدینی؛ محمود شیخ زین الدین؛ صبیحه سلیمانیان زاد

  • مشاهده مقاله
  • اصل مقاله 508.3 K

نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی
  • مقالات آماده انتشار
  • شماره جاری

شماره‌های پیشین نشریه

دوره 18 (1405)
دوره 17 (1404)
دوره 16 (1403)
دوره 15 (1402)
دوره 14 (1401)
دوره 13 (1400)
دوره 12 (1399)
دوره 11 (1398)
دوره 10 (1397)
دوره 9 (1396)
دوره 8 (1395)
دوره 7 (1394)
دوره 6 (1393)
دوره 5 (1392)
دوره 4 (1391)
دوره 3 (1390)
دوره 2 (1389)
دوره 1 (1388)

دسترسی سریع

  • صفحه اصلی
  • درباره نشریه
  • اعضای هیات تحریریه
  • ارسال مقاله
  • تماس با ما
  • نقشه سایت

آخرین اخبار

نشریه تابع قوانین کرییتیو کامنز بوده و حق‌مؤلف مقالات از آن نویسندگان است.

 

 

اشتراک خبرنامه

برای دریافت اخبار و اطلاعیه های مهم نشریه در خبرنامه نشریه مشترک شوید.

  • © سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب