کلیدواژه‌ها = مادون‌قرمز
کاربرد سامانه ترکیبی مادون‌قرمز-گردش هوا درانجمادزدایی قطعات گوشت گاو و تاثیر آن بر خواص کیفی گوشت

دوره 17، شماره 2، خرداد 1404، صفحه 23-46

10.22069/fppj.2023.21390.1761

آق سلطان ضیایی فر؛ مهدی کاشانی نژاد؛ یحیی مقصودلو؛ امان محمد ضیایی فر


بررسی سینتیک خشک‌کردن قطعات هویج با‌استفاده از خشک‌کن ترکیبی مادون‌قرمز-بسترسیال

دوره 14، شماره 1، فروردین 1401، صفحه 59-72

10.22069/fppj.2022.18315.1635

سارا سعیدفر؛ مهدی کاشانی نژاد؛ مهران اعلمی؛ علیرضا اسدی امیرآبادی


انتخاب بهترین مدل سینتیکی در خشک‌کردن قارچ دکمه‌ای توسط سامانه مادون‌قرمز

دوره 12، شماره 2، اسفند 1399، صفحه 129-138

10.22069/ejfpp.2021.8164.1203

فخرالدین صالحی؛ مهدی کاشانی نژاد؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ امان محمد ضیائی فر