تأثیر زمان و دماهای مختلف هیدراسیون بر خصوصیات کیفی میوه‌های خشک خرما، رقم برحی

. (1391). تأثیر زمان و دماهای مختلف هیدراسیون بر خصوصیات کیفی میوه‌های خشک خرما، رقم برحی. نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی, 1(4), 79-92.

. "تأثیر زمان و دماهای مختلف هیدراسیون بر خصوصیات کیفی میوه‌های خشک خرما، رقم برحی". نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی, 1, 4, 1391, 79-92.

. (1391). 'تأثیر زمان و دماهای مختلف هیدراسیون بر خصوصیات کیفی میوه‌های خشک خرما، رقم برحی', نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی, 1(4), pp. 79-92.

. تأثیر زمان و دماهای مختلف هیدراسیون بر خصوصیات کیفی میوه‌های خشک خرما، رقم برحی. نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی, 1391; 1(4): 79-92.