دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی 2423-3544 2 3 2012 09 11 Extraction of bioactive compounds and determination of antioxidant activity of ethanolic and acetonic extracts of Mentha aquatique leaves استخراج ترکیبات زیست‌فعال و ارزیابی فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های اتانولی و استونی برگ‌های اوجی 85 100 872 FA Journal Article 2012 09 11 https://fppj.gau.ac.ir/article_872_016f913ac930929ca1e842ec8e7a3f73.pdf