دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی 2423-3544 7 1 2015 08 23 C بررسی اثر نانو ذرات بر خواص مکانیکی و نفوذپذیری فیلم های ترکیبی ژلاتین ماهی سردآبی و کاپاکاراگینان 47 60 2526 FA رامین هاشمی طباطبایی دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه مهندسی مواد و طراحی صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان حبیب اله میرزایی دانشیار گروه مهندسی مواد و طراحی صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان عبدالرضا محمدی نافچی استادیار علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان سیدمهدی جعفری دانشیار گروه مهندسی مواد و طراحی صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان Journal Article 2015 10 11 https://fppj.gau.ac.ir/article_2526_6423c98d81b0f651e9d5da444a15c591.pdf