دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی 2423-3544 2 4 2013 01 21 Evaluation of phenolic content, antioxidant and antimicrobial activity of acetonic extract of two Medlar (Mespilus germanica L.) types بررسی میزان ترکیبات فنولی، فعالیت آنتی‌اکسیدانی و ضد‌میکروبی عصاره استونی دو رقم ازگیل (Mespilus germanica L.) 57 69 1020 FA Journal Article 2013 01 21 https://fppj.gau.ac.ir/article_1020_98bbe7e031f99a4b2007f48a28d0da0a.pdf