%0 Journal Article %T شیرین‌کننده‌های پلی‌اولی مختلف بر ویژگی‌های حسی کیک‌ بدون قند %J نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی %I دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان %Z 2423-3544 %D 2012 %\ 09/11/2012 %V 2 %N 3 %P 71-84 %! شیرین‌کننده‌های پلی‌اولی مختلف بر ویژگی‌های حسی کیک‌ بدون قند %R %X %U https://fppj.gau.ac.ir/article_871_bb72bd44a9388f3d76876dce7a973556.pdf